一、消费问题概览
(一)祖国新规性谷物交易价格
上周广西省无最低值收購价粮食收购线上推广。
(二)平台策略性粮食储存转让
第一周地储网上交易系統校园营销的投放各样粮油食品131602吨,拍卖成交64179吨,开盘率48.77%。进来推广2026年内晚籼稻13022吨,交易平均房价每平2428元/吨;2026年内晚籼稻10710吨,交易平均房价每平247十元/吨;2025年内晚籼稻25461吨,交易平均房价每平2720/吨;2023年春小麦4415吨,交易平均房价每平2479元/吨。集中采购交易2026年内晚籼稻10571吨,交易平均房价每平2716元/吨。
(三)基差网上交易
5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我网络平台依据成交网络平台顺利完成机构上海市省首战场所储备量苞米基差销购双轨竞标成交,在国内力争将基差定价的方式方法引用地方级金盐贮备静态调换进行交易,改变贮备调换的效率与行业市场风险性防范控制的无机规范。
二、餐饮市场行市定量分析
冬小麦市场中:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
水稻股票市场的:中晚籼稻股票市场的照样被动型启动。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。